Nero d’Avola – Caleo (Italië)

5.95

Mmmmmmm en volle en gulle wijn. Je ruikt bramen, zoethout en bosbessen. In de mond fruitig en sappig, met fluweelzachte tannine, heerlijk afgerond. Verleidelijke wijn, met in de finale de goede zuren van de Nero d’Avola.

Sicilië is in de gelukkige omstandigheid dat het beschikt over bijzondere eigen druiven. Nero d’Avola is een van de bijzondere en waarschijnlijk ook bekendste autochtone druiven van het eiland. Hij doet het, ook bij warme omstandigheden, heel goed. Van oorsprong staat de Nero d’Avola al eeuwenlang aangeplant aan de zuidkant van het eiland. Tegenwoordig staat hij vrijwel overal op Sicilië aangeplant, omdat hij hier zulke mooie rode wijnen voortbrengt. Ze blinken uit door hun kracht en goede zuren, zoals ook in deze lekkere rode wijn.

Heerlijk op zichzelf. Perfect op zijn plek bij pasta’s met rode sauzen, een lekkere pizza of een licht gerijpte kaas.

Serveertemperatuur 14-16 graden.

Categorie:

Extra informatie

Druivensoort

Nero d'Avola

Inhoud

0,75 liter

Land van herkomst

Italië

Smaakprofiel

Droog en fruitig, Krachtig en complex, Vol, Zuurtje