Anneke’s tip + vega! Monastrell/Syrah – Barahonda (Spanje)

8.50

Heerlijke rosé, gemaakt van Monastrell en Syrah druiven. Kenmerkend voor Monastrell druiven zijn dat je onder andere zoete tabak en jam ruikt. Nou, de tabak geur is inderdaad aanwezig, maar gelukkig proef je dat niet.

Alle wijnen van Barahonda zijn vegetarisch. Dit houdt in dat er bij het klaringsproces, waarbij ongewenste tanninen, sediment en kleur uit wijn worden gefilterd, geen dierlijke dingen zijn gebruikt….. meer weten? Vraag het me. Van Barahonda heb ik ook de witte (Verdejo/Sauvignon blanc) en rode (Monastrell/Merlot) wijnen te koop.

Ik heb er zelf een vegetarische quiche bij gemaakt. De combinatie was heerlijk. In de quiche zat, room, bladerdeeg, bieslook, eieren, brie, zongedroogde tomaatjes uit de olie en pecannoten. Op mijn Instagram account kun je alles rustig nalezen. Zoek op Wijnflestijn.

Categorie:

Extra informatie

Alcohol

13,5%

Druivensoort

Monastrell, Syrah – Shiraz

Inhoud

0,75 liter

Land van herkomst

Spanje

Smaakprofiel

Droog en fruitig