Vega! Chardonnay/Viura – Camina (Spanje)

5.95

Deze blend van de druivenrassen Chardonnay en Viura is zacht van smaak en licht droog. De wijn heeft in de neus meloen en ananas tonen.

Wat leuk is om te vertellen over het druivenras Viura, is dat het ook wel bekend staat onder de naam Macabeo en dat het van origine een Spaanse druivensoort is. Viura wordt veel gebruikt in Cava (Spaanse champagne). Doordat deze druif aan de Chardonnay is toegevoegd komen er iets meer zuren in de wijn. Ook licht en fris door deze combinatie.

Lekker bij broodje verse zalm, Gazpacho (koude Spaanse soep), grote garnalen met knoflook, lichte salades (bijvoorbeeld groene asperges erin verwerkt), paella, risotto met schaal- en schelpdieren. En gedronken als borrel, passen olijven hier ook goed bij.

Alle wijnen van Camina zijn vegetarisch. Dit houdt in dat er bij het klaringsproces, waarbij ongewenste tanninen, sediment en kleur uit wijn worden gefilterd, geen dierlijke dingen zijn gebruikt….. meer weten? Vraag het me.

Van wijnhuis Camina heb ik alle wijnen in het assortiment. Verdejo, Tempranillo Rosé, Cabernet Sauvignon, Tempranillo en dus deze Chardonnay/Viura.

Categorie:

Extra informatie

Alcohol

11,5%

Druivensoort

Chardonnay, Viura

Inhoud

0,75 liter

Land van herkomst

Spanje

Smaakprofiel

Droog en fruitig